Домашняя пекарня. Полное руководство по выпечке от профессионалов
- Код товара:642812
- Автор(ы):
- Серия:
- Издательство:
- ISBN:978-5-04-088784-2
- Год:2022
- Характеристики:368 стр., 195х255 мм (средний формат), твердый переплет
- 500
- Вес:1.64 кг
Интересуетесь ли вы выпечкой хлеба или хотите, чтобы у вас получилась идеальная сдоба, это подробное руководство поможет вашим стараниям увенчаться успехом. От старых добрых пирогов до сказочной красоты и безупречного вкуса тортов, пирожных и десертов, - эта книга собрала все лучшие рецепты. Пол Аллам и Дэвид МакГиннесс - дипломированные пекари, кондитеры и совладельцы популярной сети сиднейских кафе-пекарен ′′Булочная на Бурке-стрит′′, - долго хранили в секрете деревенское очарование и натуральный вкус хлеба, пирогов и пирожных ручной работы. В этом подробнейшем руководстве по выпечке авторы наконец делятся своими самыми заветными рецептами и секретными технологиями с остальным миром. От дышащего хлеба на закваске, испеченного по старинным рецептам, невероятно вкусных пирогов до восхитительных пирожных, тортов и печенья, - эта книга поможет вам насладиться лучшими творениями ′′Булочной на Бурке-стрит′′ у себя дома.
Пока не было вопросов.