Тарты и тарталетки. Кулинарная студия Garuharu
- Код товара:780806
- Издательство:
- ISBN:978-5-98937-113-6
- Год:2021
- Характеристики:320 стр., 220х280 мм (большой формат), твердый переплет
- 500
- Вес:2.25 кг
В этой книге представлено шесть базовых рецептов теста, в том числе два безглютеновых, советы по выбору ингредиентов, форм и инструментов и подробнейшие рецепты девятнадцати изделий, проиллюстрированные пошаговыми фотографиями. Тарталетки с черным кунжутом и фундуком, с грушами и миндалем, с маскарпоне и черникой, грейпфрутовый тарт, ′′Черный лес′′, ′′Цветение юдзу′′, киш с морепродуктами и другие довольно изысканные рецепты.Студия Garuharu - настоящий феномен в кондитерском мире среди привычной французской классики. Кондитерская открыла свои двери в 2014 году и поразила всех потрясающими тартами, пирожными, эклерами, изобилием красочных и причудливых начинок, волшебными ароматами и стильной подачей.
Пока не было вопросов.