Бургеры без правил. Вкус без компромиссов
- Код товара:831452
- Автор(ы):
- Серия:
- Издательство:
- ISBN:978-5-04-159339-1
- Год:2022
- Характеристики:96 стр., 185х240 мм (средний формат), твердый переплет
- 500
- Вес:0.53 кг
Одно из самых популярных, трендовых современных блюд - бургер. В книге собраны оригинальные авторские рецепты профессионального шеф-повара Григория Мосина, адаптированные для приготовления на домашней кухне. Здесь есть всё, что требуется для того, чтобы сделать своими руками идеальный бургер: несколько рецептов пышных булочек, советы, как пожарить сочные котлеты из любого фарша, варианты соусов на любой вкус и, конечно, неповторимые рецепты авторских бургеров, за каждым из которых - занимательная история. Любители разнообразия оценят необычные варианты бургеров без булки или без котлеты, фантазии на тему национальных кухонь и даже рецепты, вдохновленные литературной классикой.
Пока не было вопросов.