В гармонии с едой. Основы питания от доказательного диетолога
- Код товара:843862
- Автор(ы):
- Издательство:
- ISBN:978-5-04-181456-4
- Год:2023
- Характеристики:304 стр., 140х210 мм (средний формат), твердый переплет
- 500
- Вес:1.50 кг
Еда - это нечто большее, чем просто источник энергии. Слишком жесткие ограничения в питании могут лишать удовольствия, которое мы получаем от еды, а нездоровые ее количества приводить к серьезным проблемам. В чем же баланс? Вместо того чтобы делить еду на ′′плохую′′ и ′′хорошую′′, врач-диетолог Александр Бурлаков предлагает посмотреть на рацион с точки зрения доказательной медицины и науки. В книге ′′В гармонии с едой′′ он объективно разбирает главные аспекты питания: калорийность, нормы потребления воды, полезные и вредные продукты, влияние генетики и гормонов на ожирение, пищевые расстройства и многое другое. А также объясняет, как устроены популярные диеты и что с ними не так. Это не авторская методика для похудения, а обзор тех знаний о питании, которые доступны современной доказательной науке. Благодаря книге доктора Бурлакова вы поймете, что нужно для гармоничных и здоровых отношений с едой. Узнаете, как работает ваш организм, избавитесь от запретов на определенные продукты и чувства вины за то, что позволили себе что-то вкусное.
Пока не было вопросов.