Идеальный кондитер. Пошаговый гид от простых конфет до изумительных тортов
- Код товара:862459
- Автор(ы):
- Серия:
- Издательство:
- ISBN:978-5-04-168001-5
- Год:2023
- Характеристики:224 стр., 200х240 мм (средний формат), твердый переплет
- 500
- Вес:0.62 кг
Идеальными десертами восхищаются все, а так же многие отмечают, что идеал в кондитерском мастерстве величина недостижимая. Но Екатерина Митюшкина - гуру-кондитер, прошедшая путь от простых маффинов до многоярусных свадебных тортов, от домашнего кондитера-любителя до эксперта со своей школой и курсами не понаслышке знает, что маленькие шаги, точные инструкции и упорное желание делать кондитерские шедевры обязательно принесут положительный результат. В своей второй книге Катя дает подробные инструкции, как из простого кондитерского увлечения вырасти в эксперта, как научиться делать десерты разной сложности и для разного повода. В книге много пошаговой подробной теории, авторских рецептов ′′от простого к сложному′′ и советов начинающим кондитерам.
Пока не было вопросов.